Spécialisé dans la fabrication artisanale de fromages au lait cru de brebis. La ferme laitière a débuté ses activités en 2000 et produit ses fromages depuis 2004. Horaire: tous les jours de la Journée nationale des patriotes à l'Action de grâce. En dehors de cette période : du mercredi au samedi. Visite de la ferme en saison estivale seulement sur rendez-vous.