La Baboche - Bistro à Broue

À l’époque de la prohibition, une femme courageuse se rendait au marché de St-Hyacinthe en pleine nuit pour y vendre sa baboche. C’est en l’honneur de cette femme forte et visionnaire que La Baboche convie les amateurs de bière et de bonne bouffe à une expérience hors du temps et de l’ordinaire.