Guide de bonnes pratiques | Réduction des GES et efficacité énergétique

Les changements climatiques sont l’ensemble des modifications de conditions météorologiques d’intensité variables qui persistent durant plusieurs décennies, voire audelà.

Depuis sa naissance, la Terre a subi de grands changements climatiques de manière cyclique, autant des refroidissements du climat que des réchauffements. Auparavant, les causes de ces changements climatiques étaient naturelles : activité volcanique, changement de l’orbite de la Terre, etc. Le réchauffement planétaire que l’on vit de nos jours ne suit pas les cycles normaux des changements climatiques terrestres. C’est le plus rapide que la Terre n’ait jamais connu et les scientifiques s’entendent pour dire qu’il est causé par l’utilisation des énergies fossiles entrainant le rejet de très importantes émissions de gaz à effet de serre dans l’atmosphère.

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Ce guide de bonnes pratiques est une initiative de TERROIR ET SAVEURS DU QUÉBEC

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